トンネル型冷凍庫

エネルギー消費が少ない硬化装置硬化トンネルの中でアイスクリームを急速に冷凍することで,氷の結晶や気泡の混入を抑え,理想的なテクスチャーにすることができます。テトラパックの装置は，効果的に急速冷却ができるように設計されています。硬化トンネル内にファンを設置した独自の設計により，製品に冷却風を直接当てて急速に冷却します。従来の硬化トンネルでも同じ時間で同じように処理できますが,テトラパックの処理ではエネルギーを20%削減できます。アイスバーや一口サイズのアイスクリームに溶けたチョコレートをコーティングする場合,コーティング後にすぐに冷却して急速に温度を下げる必要があります。.．.

温度: -18℃~ 15℃

．.．標準トンネル型急速冷凍機(メッシュベルト)幅の範囲1.2 ~ 4メートルシングルメッシュベルトの冷凍能力範囲:250 ~ 3000公斤/小时。ダブルメッシュベルトの冷凍能力範囲:500~6000kg/h。2 .高効率トンネル型急速冷凍機(メッシュベルト)高効率トンネル型急速冷凍機の多くは,製氷機や二次冷凍の製造ラインを備えています。高効率トンネル式急速冷凍機は,通常のトンネル式急速冷凍機に比べて,冷凍速度が速く,重量ロスが少なく,品質が高いのが特徴です。凍結能力の範囲:500~1500kg/h。製品用途このシリ，ズの製品は，特に魚や一部のエビ，その他の水産物の急速冷凍に適しています。.．.

．.．单冻(個別急速凍結)モードと標準フラットベルトトンネル冷凍庫を簡単に切り替えるCRYOLINE®CWは多目的極低温冷凍庫です。これは,最適な单冻食品のための調整可能な攪拌を提供するCRYOWAVE制御可能な振動技術を利用すると同時に,形状やサイズの異なる他の多くの食品タイプの標準トンネルとして機能する能力を提供します。冷凍庫は、5002、700公斤/小时(1 1006 000磅/小时)*の典型的な達成可能な生産速度を持つ様々なモデルとベルト幅で入手可能です。.．.

温度: -18℃

．.．SSDトンネルフリーザーSSDトンネルフリーザーは,シンプルな構造,安定した性能,幅広いアプリケーションを持つ効率的な急速冷凍機です。コンベヤーの異なるタイプによって,それはSSD-WメッシュベルトトンネルフリーザーとSSD-Bプレートベルトトンネルフリーザーに分けることができます。SSD-Wメッシュベルトトンネルフリーザーは,主に魚介類,鶏肉,小麦粉製品,ベジタリアン食,調味料などの冷凍に適しています。固态硬盘-Bプレートベルトトンネルドライヤーは主に魚の切り身、ホタテ、イカ、殻付きエビなど、水分量が多く、柔らかい食品に適しています。 最終製品は、個別に、ブロックの形で、またはトレイの形で凍結することができる。冷凍能力は、150〜1500kg/hとなります。 ...

温度: -35℃~ -18℃

．.．深冷凍トンネルは,最小限の時間で非常に大量の深凍結(爆発凍結)(-35°C, -18°Cコア温度)が可能な高性能デバイスを必要とする産業用ユニット向けに設計されています。柔軟性と電力適応性に優れ，グリッドとガストロノ，ムトロリ，をホ，ルドするように設計されています。彼らはあなたのニーズに応じて製品のすべての種類を凍結することができます:ペストリー,ヴィエノワズリー,果物,野菜,肉,準備された料理,植物……標準的なトロリーサイズ:600 x800,800x1000 600 x400,750x950,800x1200 800 x400,400x800,800x900 GN1/1,ポテトピューレのディーフリーズ容量(ノルムacd40 - 003ノルム):270…

．.．MILMEQ®マルチリテンション時間(捷运)トンネルは,異なる冷凍または凍結時間を必要とするさまざまな製品タイプとカートンサイズに対応するように設計されています。これは,製品の異なるグループに異なるプーリングレジームを適用するための柔軟性を提供する完全自動エアブラストベースのシステムです。システム内の棚には異なる保持時間が割り当てられ,インターフェースコンベアは製品タイプを事前に並べ替えて蓄積し,製品の保持時間に応じて指定された棚に移すことができます。.．.

．.．優れた衛生特性のために,OctoFrostTM单冻冷凍庫は1つの気密ユニットで設計されています。モノブロック設計は,丸みを帯びたコーナー,傾斜した表面,および容易なアクセスと洗浄のために開くことができる側壁を有する……

．.．单冻冷凍庫(個別クイック凍結)のトンネル冷凍庫は,小さな単一製品,典型的なエビだけでなく,他の製品の凍結のために設計された連続冷凍庫です。製品はコンベア上の機械を通って移動し,ファンは冷たい空気をベルトを通して垂直に吹き上げており,製品は冷却されます。空気は製品によって温められ，蒸発器を通過すると，再び冷却されます。ファンは，空気が適切な速度で循環していることを保証しています。空気が少なすぎると凍結に時間がかかり，空気が多すぎると製品が吹き飛ばされます。.．.