野菜用ブランチャBAC

食品産業用 連続水冷却 ベルト

当社のbacブランカ，は，水の価格や廃水処理の費用が高騰する中で開発されました。BAC型は、冷却媒体に空気または空気と再循環冷水を組み合わせたものを使用しています。これは、冷却空気の相対湿度にもよりますが、空気だけで製品温度を90℃から約20℃まで下げることができるため、冷却水の使用量を最小限に抑えることができます。 基本バージョンは以下のように構成されています。 - ブランチングベルト上に製品を供給して分配するインフィード部。 - 再循環水を噴霧して製品を加熱するブランチング部。 - 製品を空気で冷却する空冷部。 - 再循環冷水で製品を冷却するRSW冷却部 メリット - 製品汚染のリスクが低い - 製品の損傷がないこと - 高収率 - 均一なブランチング - 水の消費量が少ない - オーダーメイドデザイン - 衛生的な設計 - 製品排出温度が低い 容量 - 16,000kg/hまで（グリーンピース 使用方法 - 野菜全般（ほうれん草などの葉物を除く